Червоні сорти картоплі добре зберігаються і мають ніжний смак. Жовті бульби з білою м'якоттю відрізняється високим вмістом вітаміну C та крохмалю. Такі сорти придатні для приготування пюре.
Тирас Ранній сорт з вегетаційним періодом 55-70 днів. Всередині м'якуш білий, зовні шкірка ніжного рожевого відтінку. У складі міститься 12-13% крохмалю, добре розсипається при варінні.
Який сорт є своєрідним еталоном смаку, сказати складно. Але в сімку найбільш затребуваних у нас Білорусі входять "Бриз", "Скарб", "Маніфест", "Янка", "Вектар", "Уладар", "Журавiнка".