З одного боку, ці продукти містять мукополісахариди – речовини, що входять до складу міжклітинної речовини. Вони важливі для зміцнення суглобів, зв'язок та кісточок непосиди, а також для роботи імунної системи. У желатині міститься амінокислота гліцин.
Яка користь від желе?
Желатинові добавки покращують стан кісток, рухливість суглобів, приносять полегшення при артриті. А ще желатин – джерело білка. Желатин сприятливо впливає на обмінні процеси, сприяє покращенню роботи головного мозку, м'язової та нервової систем. Желатин допомагає схуднути, оскільки пригнічує почуття голоду. Збережена копія
Навіщо треба їсти желе?
Желатин також стимулює вироблення шлункового соку, що сприяє правильному травленню. Крім того, желатин зв'язується з водою і може сприяти руху продуктів за системою травлення. Колаген у желатині може зменшити вираженість болю в суглобах, пов'язану із запаленням.