У водоймах Росії мешкає 12 видів промислових риб, що належать до осетрових: білуга, осетри – російська, сибірська, байкальська, амурська, сахалінський, атлантичний, перська, севрюга, калуга, шип, стерлядь, лопатонос.09-Nov-2018
Осетрові (лат. Acipenseridae) – сімейство цінних промислових риб з загону осетроподібних, що включає такі відомі види, як осетр, стерлядь, севрюга, білуга, шип, калуга.
Осетрові – це досить великі риби, що відрізняються великою вагою (більше 100 кг) і розмірами (до 6 м). Стерлядь – найдрібніша риба із цього сімейства.
Від інших осетрів білугу легко можна відрізнити по дуже великому роті напівмісячної форми, що займає всю нижню поверхню рила, сплющеним з боків вусикам, наявності вільної складки під міжжаберним проміжком, утвореної зябровими перетинками, що зрослися між собою, і відносним розмірам спинних жучок, з яких …