У житті людини гриби використовуються часто в медичних цілях. З цвілевих грибів (пеніцили, аспергіл) отримують антибіотики – ліки, які використовують при багатьох захворюваннях. З ріжків (паразитичних грибів на злакових рослинах) отримують речовину, яка пригнічує зростання клітин злоякісних пухлин.
Гриби – Санітари природи. Вони руйнують рослинні залишки (пні, опале листя, зламані гілки) і перетворюють їх на перегній. Коріння дерев у лісі обплетене грибницею. Гриби допомагають деревам видобувати з ґрунту воду та мінеральні солі.
Гриби перетворюють складні органічні речовини на прості і включають їх у кругообіг речовин. Гриби розкладають органічні залишки та беруть участь в утворенні ґрунту. Гриби Досить широко використовуються людиною. Їстівні гриби є цінним продуктом харчування.
Містять безліч цінних речовин Як ми вже сказали, гриби багаті необхідними організму речовинами: білком, вітамінами групи B і C, кальцієм, калієм, залізом, фосфором, фолієвою та нікотиновою кислотами.