Солоні огірки та розсіл багаті на пробіотики – корисні бактерії, які необхідні для здоров'я кишечника.. Цінні властивості пробіотиків докладно вивчені: покращують травлення, зміцнюють імунітет, сприяють гарному ментальному стану, борються з депресивними розладами.
Розсіл допомагає зняти інтоксикацію при інфекційних захворюваннях, тонізує, збуджує апетит. Ну і, нарешті, компреси з огіркового розсолу полегшать ваш біль при травмах та забитих місцях, при захворюваннях суглобів. Цінуйте огірковий розсіл, можливо, він має ще й інші, невідомі нам корисні властивості.
По перше, розсіл допомагає поповнити запас солей-електролітів, яких вашому організму з похмілля жахливо не вистачає, тобто відновити водно-сольовий баланс. По-друге, він зменшує нудоту. Важливий момент: переконайтеся, що ви п'єте саме розсіл, а не маринад, тому що оцет вашому організму зараз зовсім не потрібний.
Розсоли містять вітамін С, корисні сполуки міді. Огірковий, помідорний чи капустяний розсіл дійсно можуть допомогти відновити водний та сольовий баланс організму. Головне, не перевищувати рекомендовану норму в 1 склянку розсолу в день. Заборонено пити розсіл тим, у кого виразка, гастрит чи інші захворювання ШКТ.