40 г Норма споживання макадамії становить 30-40 г на дорослу людину на день, то є 10 горішків без шкаралупи. Для підлітків та дітей ці цифри зменшуються у 2–3 рази.
Плоди багаті на ненасичені жири, які знижують рівень холестерину в крові. У макадамії високий вміст вітамінів Е, РР та групи В. Горіхи насичують організм марганцем, тіаміном, міддю, магнієм та залізом. Продукт корисний для травної системи, оскільки містить клітковину та рослинний білок.
Горіхи макадамії надають допомогу при мігрені; допомагають при хворобах кісток; корисні при артриті; застосовуються при авітаміноз; лікують ангіну. Масло макадамії має антиоксидантні властивості та омолоджуючий ефект, це відмінний засіб для догляду за сухою шкірою.