склад вівсяних пластівців Геркулес Отже, у хімічному складі вівсяних пластівців Геркулес присутні: холін, вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н та РР, а також калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо, хлор та сірка, йод, фтор, кобальт, фосфор та натрій.
Найбільш корисними вважаються вівсяні пластівці «Екстра», які поділяються на № 1, 2 та 3. Для вироблення цих пластівців використовується овес першого класу, що відрізняється підвищеними вимогами до якості зерна. Вівсяні пластівці «Екстра» № 1 найбільші за розміром і варяться довше за інші – зазвичай близько 15 хвилин.
Вівсяні пластівці – вітаміни
| Вітаміни, зміст | від норми | |
|---|---|---|
| Вітамін B4 | 40,4 мг | 8,1% |
| Вітамін B5 | 1,1 мг | 22,4% |
| Вітамін B6 | 0,1 мг | 7,7% |
| Вітамін B9 | 32,0 мкг | 8,0% |