Температура зберігання молока д. Орієнтовні терміни зберігання домашнього свіжого молока досить короткі. Якщо ми говоримо про холодильну камеру з температурою 1-2 градуси, то молоко там збережеться протягом двох діб. За показниками 3-4 градуси – 36 годин, 4-6 градусів – максимум доба.
5 днів Скільки зберігається магазинне молоко у холодильнику Ви повинні пам'ятати, що термін зберігання пастеризованого молока завжди максимум 5 днів, а після розтину – 48 годин. Ультрапастеризоване та стерилізоване може залишатися придатним для вживання протягом 10 днів.
Пастеризоване молоко у відкритому пакеті зберігається в холодильнику не більше 5 діб. Це максимальний термін, коли поживна цінність і смакові властивості продукту залишаються незмінними. У житловому приміщенні. При кімнатній температурі молоко може зберігатися після розтину не більше 10 годин, потім поступово скисає.