Холестерин у продуктах
| Найменування продуктів | Холестерин |
|---|---|
| Молоко 3,2% | 12 мг |
| Кефір 3,2% | 12 мг |
| Сир знежирений | 8.7 мг |
| Сир 9% | 40 мг |
Віддавайте перевагу молочним продуктам із найнижчим вмістом жиру: знежирене або маложирне молоко, кефір до 1% жирності, знежирений сир (До 4% жирності).
Обмежте споживання продуктів із високим вмістом холестерину (жирні сорти м'яса, м'ясні субпродукти, яйця, вершкове масло, тверді сири, вершки, морозиво, риб'яча ікра, креветки, кальмари). Вживаєте продукти, багаті на клітковину (вівсяні висівки, вівсяні пластівці, коричневий рис і бобові).