Для цієї страви можна використовувати як свіжу, так і заморожену квасоля. Відразу додати всі спеції, трави, перемішати та накрити сковороду кришкою. Гасити стручкову квасолю на невеликому вогні 25-30 хвилин. Стручкова квасоля тушкована з овочами готова до подачі!
Квасоля правильно обсмажувати на сковороді із вершковим маслом протягом 3-4 хвилин. На цьому етапі спека може бути закінчена і квасоля готова до подачі. За бажанням можна додати в сковороду панірувальні сухарі, перемішати і нехай. смажиться ще 1-2 хвилини. Квасоля, смажена в сухарях – дуже смачна страва.
Як варити стручкову квасолю на плиті Викладіть стручки в киплячу підсолену воду. Кількість солі визначайте на власний смак. Дочекайтеся повторного закипання води. З цього моменту варіть заморожену квасоля 3-4 хвилини, а свіжу – 5-7 хвилин.