Бактерії H. Pylori можуть зруйнувати внутрішній фактор, тим самим запобігаючи всмоктуванню вітаміну В12. -Люди, які приймають антациди, що мають тенденцію перешкоджати поглинанню B12, особливо з плином часу.Oct 13, 2020
Вітамін В12 не накопичується в організмі, його надлишок виводиться із сечею, тому “переїсти” його неможливо. Надлишок може виникнути через тривале вживання високих доз вітаміну в складі харчових добавок і лікарських препаратів.
Необхідно включати продукти харчування, багаті на вітамін В12: яловичину, субпродукти, яйця, молоко, сир, зелені листові овочі. Як допоміжний засіб можуть виступати страви та продукти з високим вмістом аскорбінової кислоти: червоний перець, чорна смородина, шипшина, цитрусові.
Симптоми дефіциту вітаміну B12 включають оніміння рук або ніг, проблеми з ходьбою і балансом, анемію, втому, опухлий, запалений язик, втрату пам’яті, параною, галюцинації. Вітамін B12 може бути отриманий із тваринних джерел.