Чорниця – це ягода, яка не тільки має неповторний смак, але і має безліч корисних властивостей для організму. Багата антиоксидантами, вітамінами та мінералами, чорниця є справжнім подарунком природи для нашого здоров'я. Її вживання в їжу може позитивно впливати на роботу органів і систем організму, а також допомагає у профілактиці та лікуванні різних захворювань.
Однією з головних корисних властивостей чорниці є її високий вміст антиоксидантів. Антиоксиданти допомагають запобігти впливу вільних радикалів на клітини організму, що знижує ризик розвитку онкологічних захворювань та найдавніших захворювань, таких як серцево-судинні та дегенеративно-дистрофічні захворювання. Вони також сприяють зміцненню імунної системи та зниженню запальних процесів в організмі.
Крім того, чорниця багата на вітаміни і мінерали, такі як вітамін С, вітамін K, вітамін E, магній, калій і залізо. Ці речовини підтримують нормальне функціонування органів та систем організму. Наприклад, вітамін С зміцнює імунну систему і допомагає знизити рівень стресу, а вітамін K сприяє здоровому стану кісток та здоров'ю серця.
Ще однією важливою властивістю чорниці є її позитивний вплив на зір. Ця ягода містить антоціани, які сприяють покращенню зору, а також запобігають виникненню вікових змін, пов'язаних з очима. Вони допомагають зміцнити судини ока та захищають їх від вільних радикалів, попереджаючи виникнення катаракти та інших захворювань очей.
| Корисна дія | Опис |
|---|---|
| Зміцнює зір | Чорниця містить антоціани, які сприяють поліпшенню зору та зниженню ризику розвитку глаукоми та катаракти. |
| Підвищує імунітет | Чорниця багата на вітаміни С і Е, які зміцнюють імунну систему і допомагають боротися з вірусами та бактеріями. |
| Знижує ризик серцево-судинних захворювань | Антоціани чорниці сприяють зниженню рівня холестерину та запобіганню утворенню тромбів, що допомагає запобігти серцево-судинним захворюванням. |
| Покращує травлення | Чорниця містить харчові волокна, які сприяють нормалізації травлення та запобігають запорам. |
| Допомагає знизити вагу | Чорниця містить мало калорій і багата на антиоксиданти, які допомагають спалювати жири і сприяють втраті ваги. |
Флавоноїди, дубильні речовини, кислі феноли та антоціанозиди у їх складі позитивно впливають на мозкові, судинні, очні та травні функції організму. Чорниця підвищує імунітет і уповільнює старіння, володіючи низькою калорійністю, сприяє схуднення.16 травня 2023 р.
Які хвороби лікує чорниця?
Чорниця чинить протизапальну дію і використовується при захворюванні ревматизму, жовчного міхура, печінки. Корисні властивості чорниці можуть проявити себе і при хворобі сечостатевих шляхів. У давнину знахарі радили чорниці для регулювання менструального циклу.
Скільки чорниці можна їсти за день?
Важливо їсти чорниці регулярно, але потроху. не більше 250 грамів на добу. Добре поєднується чорниця з горіхами, сиром і сиром, допускається їсти її у вечірній час. Обмежити вживання чорниці слід при алергії, синдромі подразненого кишечника, перенесеному харчовому отруєнні.
Кому протипоказано чорниці?
Чорниця шкідлива для алергіків, а також особам з поганою згортанням крові, підвищеною кислотністю, сечокам'яною хворобою та при захворюваннях підшлункової. Корисно для здоров'я є дуже багато ягід: можуть виникати як запори, так і неприємні симптоми розладу шлунка.
Кому корисно їсти чорницю?
Сушене листя та плоди чорниці допомагають при болях у жінок під час менструації, а жменя ягід бореться зі втомою та усуває крововилив в очах. Зазначається, що ягода ефективна при лікуванні варикозу та геморою. Також чорниця знижує ризик розвитку раку та утворення зубного каміння.