Основна і найважливіша властивість ґрунтів – родючість. У ґрунті рослини закріплюються своїм корінням, з нього отримують мінеральні речовини, воду і кисень.
Ґрунт часто називають головним багатством будь-якої держави у світі, оскільки на ньому і в ньому виробляється близько 90 % продуктів харчування людства. Також земля застосовувалася в давнину як будівельний матеріал.
Способи охорони ґрунту Потрібно спробувати відновити ґрунт. Для боротьби з його деградацією проводяться осушувальні роботи, щоб знизити згубний вплив ґрунтових вод. А для боротьби з ерозією висаджують захисні лісосмуги або закріплюють ґрунтовий шар рослинним покривом.