також в бургери міститься безліч трансжирів, які дуже погано впливають на серцево-судинну систему. Жирний соус до котлетки – це теж вихід палива для глікування білків, по суті, каталізатор переведення корисної їжі в шкідливу. Плюс – оцет у кетчупі, а також багато зайвої солі.
Котлети для бургерів обсмажуються у великій кількості олії. Через поток людей у фаст-фуді змінюється воно рідко. Канцерогени, що накопичуються в жирах для смаження, потрапляють у котлети, наносячи непоправний шкода організму. Число гурманів, що ростуть, і прихильників правильної та здорової їжі диктують свої умови.
Рубаний біфштекс із натуральної цільної яловичини зі шматочками сиру на карамелізованій булочці, заправленій гірчицею, кетчупом, цибулею та шматочком маринованого огірка.