Термін зберігання борошна може бути від 7-8 місяців до одного року, але за умови дотримання всіх правил.
Зберігати борошно Потрібно в сухому місці без сторонніх запахів. Температура приміщення має перевищувати 18 градусів. Борошно можна, можливо зберігати у холодильнику на полиці для овочів. Якщо покласти її в холодильник – термін зберігання триватиме до кількох років і в ній точно не заведуть комах.
Якщо пакет з борошном вже розкритий, то найкраще пересипатиме його вміст у скляну банку або металеву коробку або полотняний мішок. Однак у випадку з мішком варто приділити особливу увагу відсутності сторонніх запахів. Безпосередньо у поліетиленовому пакеті зберігати борошно небажано.