Оливкова олія має сильну жовчогінну дію. Її не можна застосовувати в їжу тим, хто страждає від захворювань жовчного міхура і жовчнокам’яної хвороби .Sep 26, 2018
Олію п’ють натщесерце, перед сніданком. Незадовго до прийому корисно випити трохи води. Річ у тім, що саме зранку і на голодний шлунок організм людини краще засвоює їжу, тож у такому разі користь олії буде максимальною.
З жирів тваринного походження рекомендується вершкове масло як таке, що найлегше перетравлюється і всмоктується. Тугоплавкі й важкоперетравлювані жири (сало, жирні сорти м’яса та риби) погано переносяться за хронічного холециститу, спричиняючи загострення хвороби.
Що не можна їсти за холециститу Смажена їжа Готова випічка з магазину (пончики, пироги, печиво) Жирні молочні продукти (жирні сири, морозиво, масло).