Виключити "шампанське"Президент Росії Володимир Путін 2 липня підписав поправки до закону, який регулює алкогольну продукцію. За ними поняття"шампанське" може використовуватися тільки по відношенню до "російського шампанському", тобто виробленому в Росії.
Слово «шампанське» стало загальним, проте це докорінно неправильно: так можна називати лише напої із французької провінції Шампань. Інші вина, насичені вуглекислим газом, правильно називати просто ігристими. Вино вважається таким, якщо тиск усередині пляшки становить 3 або більше атмосфери.
Основна легенда свідчить, що в XVII столітті його винайшов П'єр Періньйон, чернець бенедиктинського абатства Овіле. Його фраза «я п'ю зірки» відносилася саме до шампанському. Але на думку істориків вина, Періньйон не винаходив шампанське, А саме навпаки шукав способи подолати бульбашки у вині.