Солоний кижуч Солоний кижуч славиться своєю соковитістю та дивовижним смакомщо робить його неймовірно популярним серед справжніх поціновувачів морепродуктів. Його м'ясо має гарний помаранчевий колір, але без червоного відтінку, властивого нерці.Feb 11, 2020
Сьомга має більшу калорійність, ніж кижуч і становить 219 ккал білка 20 та жиру 15. Ми бачимо, що сьомга жирніше кижуча приблизно в 2.5 рази, що явно позначається на смакових якостях.
Власне червона риба, як ще називають кижуча, відрізняється від багатьох лососевих характерним забарвленням. М'ясо не рожеве, як в інших лососевих, а інтенсивно-червоного кольору. Кижуч можна використовувати у збалансованих дієтах, у тому числі і для зниження ваги.
Форель Форель – дуже схожа на сьомгу, Тільки менш жирна.