600-800 Вт – Потужні прилади, якими можна перемішувати густе тісто. До того ж, професійні кондитери кажуть, що для пишного та пружного бісквіту потрібен міксер на 800 Вт, не менше.Sep 16, 2019
Ми рекомендуємо брати планетарний міксер потужністю від 800 Вт (це найвдаліший варіант). Є недорогі міксери і 500 Вт, вони теж добре справляються зі своїми завданнями, але іноді трапляється, що вони погано збивають щільні маси.
Ручний міксер має потужністю від 200 до 500 Вт, він виконує прості операції та підходить тільки для рідин та м'яких продуктів. Якщо ви плануєте вмикати прилад не більше ніж на 5 хвилин, то потужності у 250 Вт буде достатньо. Для роботи більше 10 хвилин поспіль найкраще вибрати варіант від 350 Вт.
300-500 Вт Якщо ви хочете замісити тісто для ватрушок або пельменів, беріть добрий міксер із потужністю 300-500 Вт. Швидше за все, це буде стаціонарна модель, хоча є й ручні з такими показниками (вони можуть працювати понад 10 хвилин без перерви).