Отже, у хімічному складі вівсяних пластівців Геркулес присутні: холін, вітаміни В1, В2, В5, В6, В9, Е, Н та РР, а також калій, кальцій, магній, цинк, селен, мідь та марганець, залізо, хлор та сірка, йод, фтор, кобальт, фосфор та натрій.
кальцій, фосфор, залізо, магній, інші мінерали, необхідні для зміцнення кісткової тканини опорно-рухового апарату, активізації мисленнєвої діяльності мозку та покращення складу крові; натуральні антиоксиданти, що нейтралізують вільні радикали та підвищують захисні сили організму.
Популярна і при цьому корисна страва на сніданок – знайома з дитинства вівсянка. Вона містить правильні вуглеводи, безліч необхідних мікроелементів – залізо, цинк, магній, марганець, фосфор, селен, тіамін – і вміщує в одну зварену порцію близько 20 відсотків денної норми білка та клітковини.
«Вівсянку кашу на сніданок потрібно є не кожен день, а двічі-тричі на тиждень. Часте споживання шкідливе, оскільки перешкоджає нормальному засвоєнню кальцію, недолік якого може послабити кісткову систему людини, а також погано позначитися на інших аспектах здоров'я», – розповіла Барташевич.