Зиму проводять сховавшись під корінням дерев, під товстим шаром опалого листя, часто великими групами від двадцяти до кількох сотень екземплярів. Природними ворогами в природі для саламандр є змії (звичайний і водяний), хижі риби, птиці і кабани.
Плямиста саламандра характеризується масивною круглою головою і широким трохи незграбним тулубом. Хвіст коротший за тіло, великі опуклі очі, ззаду яких знаходяться подовжені привушні залози, — паротиди, що містять отруту, смертельну для багатьох тварин.
Раціон саламандри складається з живих комах та безхребетних: всілякі жуки, дощові черв'яки, цвіркуни, мокриці, слимаки, борошняні черв'яки, гладкі гусениці.