Крім солодкого, гіркого, кислого, солоного смаку сучасні люди в різних країнах виділяють також умами, терпкий, пекучий, м'ятний, лужний, металевий та ін.. смаки.
Існує всього п'ять смаків – Солодкий, солоний, кислий, гіркий та умами.
У нашому організмі є близько 8000 смакових рецепторів. Кожен містить комплекс рецепторних клітин, які можуть виділити будь-який з п'яти основних. смаків. Сигнал про смак рухаються до мозку двома черепно-мозковими нервами, один із яких розташований на задній частині мови, а інший – на кінчику.
почуття красивого, витонченого, здатність людини до естетичного сприйняття та оцінки ◆ Немає прикладу вживання (див.