Основними об'єктами промислу є оселедець, камбала, горбуша, кета, мінтай, сайра, скумбрія, тріска, навага, терпуг, палтус. Крім того, важливе промислове значення мають корюшка та її види (наприклад, мойва), кунджа, таймень, червонопірка, бички та інші види риб.
Флора та фауна У найбільшій кількості в Охотське море водяться оселедцеві, мойва, лосось, мінтай та навага. Серед решти цінних морепродуктів можна виділити камчатського краба — вони досягають справді величезних розмірів і є делікатесом для людини.
Лососі, Гольці, Камбала, Палтуси, Сахалінський таймень, Далекосхідна навага, Камчатський харіус, Камчатська сьомга, Тихоокеанська оселедець, Мойва, Мінтай, Тихоокеанська тріска, ,, Різні риби Охотського моря.