У свинячої печінки є всі незамінні амінокислоти, вона багата на вітаміни групи В, в ній також містяться вітаміни A, D, Е, K, багато ферментів і корисних речовин, наприклад, заліза, фосфору, натрію, калію, магнію і міді. Її рекомендують тим, хто страждає на недокрів'я, атеросклероз і діабет.
Вона корисна при недокрів'ї, підвищеному рівні цукру, хворобах очей та безсонні. Однак не варто зловживати свинячою печінкою, адже вона містить холестерин, що негативно впливає на серце та кровоносні судини. Продукт найкраще вживати один раз на тиждень.
Свиняча печінка має дуже багатий склад, тому вона не менш корисна решті. Дуже корисна така печінка для мозкової діяльності, для нирок, очей, зубів, шкіри. Свиняча печінка регулює склад крові і може привести її до норми. Але все ж таки вона поступається яловичої печінки за вмістом вітаміну.
Свиняча печінка також має протипоказання: При індивідуальній непереносимості печінка Використовувати заборонено. Холестерин у її складі погіршує кровообіг, тому людям у похилому віці вживати свинячу печінку необхідно помірно.