КРАБ КАМЧАТСЬКИЙ – один із найбільших видів крабів Далекого Сходу. Статевої зрілості самці досягають на 8-10 році. На 9-10 році життя панцир досягає ширини 11-13 см, а до 16-17 років 19-20 см. Камчатський краб може жити до 20 років, причому на той час ширина панцира сягає 20–25 cм.
В неволі живуть до 4 років.
Краби, на жаль, примхливі, вони не можуть довго жити без води, максимум п'ять днів, тому в ресторанах живо зустрічаються рідко. Найчастіше вони прибувають на місце охолодженими, ризикувати таким делікатесом — блюзнірство.
30 років Тривалість життя великого краба становить, як правило, 25-30 років, хоча окремі особи можуть жити до 100 років.