Інгредієнти: Ячна крупа 1 Склянка Молоко – 2 склянки Вода – 2 склянкиSep 24, 2016
Залежно від смакових уподобань господині на 1 літрі молока можна приготувати рідку і густу кашу. Для першого варіанта береться 1 склянка ячної крупи на цю кількість молока. Для в'язкої густої каші потрібно 1,5 склянки крупи.
На 1 склянку крупи беруть 2-3 склянки води або суміші води та молока. Якщо варите її лише на молоці, беріть 3-4 склянки. Чим менше рідини, тим густіше буде каша.
Отже, щоб отримати розсипчасту відварену крупунеобхідно дотримуватися співвідношень 1:1,5 – 2,5 (крупи до води). Тобто на 100 грам каші використовуємо близько 150 – 250 мл.