Скільки відстоювати брагу із бентонітом?

Рекомендована концентрація на 1 літр браги всього 2-3 грами (половина чайної ложки). На 10 літрів браги потрібно взяти 1 повну столову ложку бентоніту (близько 20 грам). При освітленні великих обсягів браги (від 10 л) кількість бентоніту потрібно збільшити до 5 грамів на 1 літр браги.

Нагрівають 0,5-1 л води, всипають порошок бентоніту. Суміш інтенсивно розмішують. Щоб при розчиненні не утворювалися грудочки, порошок потрібно всипати у воду тонким струмком, безперервно розмішуючи розчин протягом 5 хвилин. Залишають суміш на 5-7 хвилин відстоюватись.

Навіщо освітлювати брагу Потрапляючи в перегінний куб самогонного апарату, дріжджі пригорають. В результаті смак та запах самогону сильно погіршуються. Під впливом сорбенту (бентоніту, желатину або інших добавок) дріжджі випадають в осад рівним шаром або пластівцями, а сама Брага стає світлою.

Related Posts