7000-8000 од. по Сковіллу: TABASCO® Habanero Sauce: Хабанеро Перцевий Соус – наш гострий соус. 35000 од. за Сковіллом: TABASCO® Scorpion Sauce: Скорпіон Перечний Соус – наш найгостріший соус.
Шкала пекучості Сковілла
Значення шкали | Речовина чи перець |
---|---|
1 000—1 500 | Перець Поблано |
800—1 000 | Соус Табаско (зелений) |
600—800 | Перець Анахайм |
100—500 | Піменто, Пеперончине |
Соус Tabasco Garlic Pepper або просто часниковий – соус середньої гостроти (1200-1800) сковилів).
TABASCO® Хабанеро Перечний Соус за шкалою Сковілла має значення 7000 – 8000. Це наш найгостріший соус.