2. Швидкість росту грибниці їстівних грибів – близько 10 см за рік.
Серед усіх популярних видів людей найбільше цікавить, скільки росте білий гриб. Період його зростання триває з липня до початку жовтня. Час дозрівання білих грибів становить середньому від 6 до 9 днів. Однак восени їх життєвий цикл трохи триваліший: 10-15 діб.
Як відбувається зростання грибів? З настанням оптимальної температури та вологості, грибниця починає своє плодоношення. Процес формування плодового тіла починається із виникнення на міцелії примордій. Вони є невеликими ущільненнями (2-3 мм), утворені сплетенням гіф.
Найбільший живий організм на Землі – це грибниця Його вік – від 1900 до 8650 років.