Дієтологи рекомендують вживати дорослій людині не більше 25-30 грамів арахісу на день (15-20 горішків) . Цей продукт можна їсти не тільки в чистому вигляді, а й додавати в десерти, салати та інші страви. Дітям до 12 років на добу рекомендується з’їдати не більше ніж 20 грамів (до 10 горішків).Sep 15, 2021
Арахіс може спровокувати харчову алергію, можлива поява індивідуальної непереносимості. Вживання його в сирому вигляді здатне порушити роботу травної системи. Не рекомендується надмірно вживати арахіс людям, які страждають на подагру, артрит та інші захворювання суглобів.
У якому вигляді краще їсти арахіс? Звичайно, найкраще вживання сирого горішка. У такому вигляді зберігається найбільше корисних речовин.
Який арахіс корисніший – смажений чи сирий Позитивний вплив сирого земляного горіха на організм полягає в нормалізації травних процесів, тоді як смажений лише посилює апетит. Крім того, в процесі термічної обробки арахіс позбавляється більшої частини корисних речовин.