Курячі дієтні яйця можна зберігати без холодильника не більше семи днів; їдальня до 25 діб; миті – не більше 12 діб. У холодильнику термін зберігання також відрізняється: якість курячих яєць падає швидше за рахунок тонкої шкаралупи, і яйця швидше висихають, тому зберігати їх можна близько 90 днів.
Що робити з яйцями в Росії
| Вид яєць | Температура зберігання | Термін зберігання |
|---|---|---|
| Дієтичні | від 0 до 20 °С | 7 днів |
| Їдальні | від 0 до 2 °С | не більше 120 діб |
| не вище 20 °С | 25 діб |
Jan 24, 2017
Розтоплений парафін, вазелін або віск: їх змішують з олією та обмазують кожне яйце. Після того, як висохне, вийде міцний захисний шар. Яйця у парафіні загортають у папір і укладають у кошик чи ящик. Скільки може зберігатися: 6 місяців.
25 днів Скільки часу зберігають столові та дієтичні яйця Термін придатності сирих курячих яєць встановлений державним стандартом та становить: 25 днів для столових яєць за температури від 0 до 20 градусів; 7 днів для дієтичних яєць за тієї ж температури; 90 днів для яєць, що зберігаються при температурі від -2 до 0 градусів.