Високопідійшли корови при правильному годуванні та дотриманні технології утримання здатні давати в середньому 3500-6000 л молока на рік. У Росії літр такого фермерського продукту в середньому коштує близько 53 рублів. Тобто з одного корови за рік можна отримати приблизно 318 000 грн.
За добу одна тварина з'їдає 15-20 кг грубого корму (сіно і трава) плюс коренеплоди, наприклад, кормовий гарбуз, силос, наприклад, бадилля буряків і кухонна сіль у брикетах. Найдорожчий вид кормів – концентрати. У середньому для однієї корови на рік потрібно близько 1 тонни ячменю плюс близько 500-600 кг висівок.
Середня вартість корів в 2021 році в залежності від вгодованості та породи варіюється 85 – 130 руб. за кг. живої ваги. Середня вартість телиць і телят в живій вазі в 2020 році варіюється 115 – 150 руб.