Салати та вінегрети з варених овочів зберігаються таку ж кількість часу. Салати, у складі яких є консервовані овочі та варені яйця після заправки можна зберігати тільки 6:00. Якщо в них є морепродукти і немає заправних інгредієнтів, то краще з'їсти такі салати протягом 12 годин після приготування.
Отже, абсолютна більшість банок-закаток може зберігатися протягом 3-4 років. Після виходу цього терміну вживати вміст таких консервів настійно не рекомендується. У найкращому разі вони просто зіпсуються.
Оптимальний температурний режим від +2 до +18 ° С в приміщенні без сонячних променів. Термін зберігання – не більше 3-х років. Що ще слід враховувати при зберіганні домашньої консервації?
Термін зберігання рибних консервів може досягати 3-х років, умови зберігання можуть бути як при кімнатній температурі, так і в холодильнику при температурі від 0 до +5 градусів.