Аерогриль – це майже те саме, що й аерофритюрниця, так як принцип роботи у нього такий самий: нагрівання відбувається за допомогою потоків гарячого повітря. Але під аерогрилем, як правило, розуміється пристрій круглої форми невеликої місткості, що має скляну чашу з кришкою.
Принцип дії аерофритюрниці Якщо все-таки виникла необхідність додати ложку олії для смаку, її можна налити прямо на продукти. Зайве масло обов'язково стіче на піддон. Силою конвекційного вентилятора гаряче повітря проганяється через фритюрницю та швидко нагріває їжу.
Аерофритюрниця — це кухонний гаджет, що дозволяє «смажити» їжу без використання олії, а тільки за допомогою тепла, яке накопичується в камері для приготування їжі. З аерофритюрницею можна приготувати хрумкі та смачні смажені страви більш корисним способом, ніж на сковороді.