Калорійність вареної яловичини становить 254 ккал на 100 грамів продукту.
У таблиці наведено вміст харчових речовин (калорійності, білків, жирів, вуглеводів, вітамінів і мінералів) на 100 грамів їстівної частини. Енергетична цінність М’ясо відварене становить 307,2 кКал.
Яловичина варена – 254 ккал.