187 ккал Візьмемо за основу розрахунку кілокалорій класичний рецепт, до якого входять докторська варена ковбаса, відварена картопля, солоні огірки, яйця, горошок консервований і майонез. Калорійність такого салату на 100 грамів становить 187 ккал, а БЖУ олів’є: білки – 5,1 г жири – 16,5 г.
Рахуйте самі: 100 грамів класичного олів’є, тобто з морквою, картоплею, горошком, ковбасою, солоним огірком і покупним майонезом, містять приблизно 180-190 ккал, хоча тут, звісно, все залежить від пропорцій: покладіть більше яєць – калорійність підскочить, більше картоплі – як не дивно, дещо знизиться.
133 калорій 100 г містить 133 калорій .