Щоб не помилитися у дозуванні, важливо розуміти, скільки його грам міститься у звичайній чайній ложці. В одну чайну ложку міститься приблизно 5 грамів піску без гірки, з невеликою гіркою – близько 7 грам. А ось цукрової пудри – 7 грам і 10 грам.
Чайна ложка
| 1 чайна ложка «без гірки», г | 1 чайна ложка «з гіркою», г | |
|---|---|---|
| вершкового масла | 5 | 7 |
| цукру, сорбіту, ксиліту | 5 | 7 |
| солі, харчової соди | 7 | 10 |
| борошна, какао, меленої кави | 4 | 5 |
Таблиця заходів та ваг
| Назва | Тонка склянка (250 см3) | Чайна ложка |
|---|---|---|
| Саго | 180 | 6 |
| Цукор шматковий | 200 | |
| Цукрова пудра | 180 | 10 |
| Цукровий пісок | 200 | 8 |
Чайна, їдальня ложки і стандартна склянка точно знайдеться на вашій кухні. Чайними ложками: в одній чайній ложці без гірки вміщується 10 грам борошна, 8 грам цукру та 8 грам вершкового масла. їдальнями ложками: в одній їдальні ложці без гірки вміщується 30 грам борошна, 25 грам цукру та 20 грам вершкового масла.