Вага одного плоду середніх розмірів становить близько 130 га його калорійність не перевищує 88 ккал. У складі хурми багато фруктози та глюкози, а також цінних пектинових речовин.
Харчова цінність та хімічний складХурма (1 штука = 250 гр)".
Щоб не переборщити з калоріями, використовуйте в'яжучий фрукт замість десерту, а не на додаток до нього. І намагайтеся не є більше 3-4 плодів на добу. У такому разі ви отримаєте від хурми лише користь.
У 100 г хурми «король», «бичаче серце» та «інжирна» міститься 15,8 г, 15,6 та 15,3 г відповідно. Найбільше вуглеводів у «медовій хурмі» – 19,5 г.