Фортеця від 1 до 8%.
Фортеця напою, як правило, – від 1 до 8 об. %. За вмістом цукру різниться від сухого до солодкого. Має велику різноманітність відтінків: можна зустріти сидр прозорий, золотистий, зелений, бурштиновий, бурий.
Оскільки продукт виготовляється з кислих сортів яблук, він має підвищену кислотність. Тому його не слід вживати людям, які мають захворювання шлунково-кишкового тракту, таких як виразка або гастрит.
Оскільки існує багато різних сортів пива, То, відповідно, смаків також безліч. У пиві і міцним сидрі загалом практично однаковий відсоток його змісту.