Практика показує, що середня втрата ваги при дієті на воді 7 днів – 10 кг. Можна також залишити тривалість голодування колишньої (4-5 днів), але влаштовувати його щомісяця. У разі вираженого ожиріння лікарі рекомендують сідати на водну дієту 10 днів кожні 2 місяці чи 5 днів кожен місяць.
Кеті Каубрау з Британської асоціації харчування каже, що сухе голодування через 8-10 днів призводить до смерті людини від зневоднення. Якщо голодуючий продовжує приймати воду, то в нього є шанс прожити до двох місяців.
Загальні, усереднені дані: 1 день голодування призведе до втрати 1-3 кг ваги; 5-7 днів – До 10 кг; 10–14 днів – До 12 кг.
Повна відмова від їжі при дотриманні водного режиму дійсно допоможе швидко скинути вагу, але першого дня піде тільки зайва рідина, яка повернеться на місці одразу після закінчення голодування. Якщо голодувати довше, то почне руйнуватися м'язова, а потім жирова тканина.