До складу коньяку входять спирти, органічні кислоти, етилові ефіри, вода та зола. калорійність – близько 240 Ккал на 100 г; вуглеводи – 1,6 г; цукор 1,5 г.Mar 21, 2022
Скільки цукру Якщо робити рейтинг вин, то на першому місці буде шампанське – це продукт з найменшим вмістом цукру із усіх існуючих вин. У екстра-брют додають менше всього цукруа кількість залишкових цукрів практично дорівнює нулю.
Ординарні коньяки мають міцність 40 – 42% про. та зміст цукру 15 г/дм3. Коньяки більш ніж п'ятирічної витримки називаються марочними, їм надають спеціальну назву (марку), і зірочок на етикетках вже не ставлять. Такі коньяки мають – спирту 40 – 57% про., цукру – 7 – 25 г/дм3.
Не рекомендується коньяк людям, які страждають від зайвої ваги, діабетикам, при регулярних стрибках артеріального тиску, при стабільному зниженому тиску, при патологіях сечостатевої системи, при нестабільному емоційному стані.