Варений гарбуз знижує ризик виникнення захворювань шлунково-кишкового тракту, серцево-судинної системи, допомагає відновлювати нормальний стан організму при нефриті та пилонефриті, хворобах печінки, запаленнях сечового міхура, атеросклерозі, при безсонні та неврозах.
Незважаючи на те, що в гарбузу багато користі, є стани організму, за яких вона протипоказана. Ольга Перевалова рекомендує утриматися і не їсти гарбуз при загостреннях захворювань шлунково-кишкового тракту, наприклад, при гострому гастриті, коліті, виразковій хворобі, панкреатиті. Також отруєння.
Калорії: 13.9 ккал. Білки: 0,6 гр. Жири: 0,1 гр. Вуглеводи: 3.8 гр.