Макадамія – це горіх, зовні схожий на волоський, проте відрізняється унікальним смаком. Завдяки поєднанню ванільного, шоколадного та вершкового ароматів макадамія настільки унікальний, що є найдорожчим горіхом. Його ціна може сягати 500-600 руб за 100 г.Нов 14, 2019
Макадамія – це круглий горіх діаметром близько 2 см, що має щільну шкаралупу і шоколадно-ванільний запах. Спочатку рослина росла в Австралії, а в даний час макадамія вирощується в багатьох тропічних країнах. Шкаралупа горіха настільки міцна, що відкрити її можна лише спеціальним ключем.
З потонулих плодів роблять олію; – Макадамія з Австралії пахне ваніллю: при обробці додається стручок ванілі та горіхи вбирають пряний запах; – У гавайських плодів відзначають шоколадний присмак.
Макадамія – криниця цінних поживних речовин. Цей горіх допомагає при мігренях, знімає втому, живить та зволожує шкіру, виліковує опіки та виводить холестерин з організму. Горіх Макадамія є джерелом кальцію та інших мінеральних речовин. У ньому мало вуглеводів, але щодо багато жирів.