Грибам характерне нестатеве та статеве розмноження. Способи нестатевого розмноження: спороутворення (за допомогою особливих клітин – спор) або вегетативне розмноження (ділянками грибниці чи брунькуванням – в одноклітинних дріжджових грибів). Статеве розмноження також здійснюється різними способами.
Ознаки, характерні тільки для грибів: основу вегетативного тіла гриба становить грибниця, або міцелій, яка складається з тонких трубчастих ниток, що розгалужуються, їх називають гіфами, гіфи складаються з багатоядерних або одноядерних клітин, щільне переплетення гіфів утворює плодове тіло, в якому утворюються спори.
Гриби́ (лат. Fungi або Mycota) – царство живої природи, що об’єднує еукаріотичні організми, які поєднують у собі деякі ознаки як рослин, так і тварин. Гриби вивчає наука мікологія, яка вважається розділом ботаніки, оскільки раніше гриби відносили до царства рослин.
Гриби багаті на вітамін B – рибофлавін. А також ніацином і пантотеновою кислотою. Комбінація цих речовин у щоденній дієті підтримує здоров’я серця.