Шкіра використовується в різних областях, від виробництва взуття та одягу до палітурки книг та виготовлення оббивки меблів та шкіряних шпалер. Виготовляється безліч сортів шкіри з різноманітними властивостями.
Різні види натуральної шкіри можуть використовуватися до створення різноманітних товарів. Деякі типи є кращими для створення сумок, інші — для одягу, треті — для взуття.
Зазвичай ці шкіриу готовій шкірі, використовують для виробництва підкладки, м'якої еластичної шкіри наппи (загальноприйнята міжнародна назва «nappa») виробництва взуття. Деякі галантерейні артикули також виробляють із цього виду сировини. Сировина середнього та важкого вагу – це шкіри статевозрілих корів та биків.