Сімейство об'єднує дерева, чагарники і трави здебільшого черговими, рідше супротивними, простими або складними листами, часто забезпеченими прилистками. Квітки розоцвітих актиноморфні, зазвичай обох статей, з 5членним (рідко 3-4-членним або більш ніж 5-членним) оцвітиною.
У сімействі Розоцвітих багато культурних рослин. До цього сімейства належить більшість плодово-ягідних культур: яблуня, груша, зливу, персик, айва, абрикос, полуниця, малина та інші. Є у сімействі Розоцвітих та дикорослі: манжетка, перстач, гравілат та ін.
Плоди Плоди розоцвітих сухі чи соковиті (листівки, коробочки, горішки, кістянки, яблука). У формуванні плоду у багатьох пологів бере участь гіпантій, що розростається, що становить основу адаптивності. плодів до різних агентів розповсюдження. Насіння без ендосперму.