Натрій, який у великій кількості міститься у солоних огірках – важливий електроліт. Ці мінерали допомагають організму зберігати вологу та насичувати клітини. Коли людина хоче чогось солоного, це може бути тому, що ваше тіло потребує більшої кількості гідратації.Jun 27, 2022
Нестача вітамінів В огірках та розсолі крім натрію міститься вітамін K (12 відсотків від добової дози) та вітамін A (24 відсотки від добової дози). При нестачі цих вітамінів може виникнути потяг до солоним огіркам. А на оцет, який використовують при маринуванні, тягне за зниженої кислотності шлунка.
А тим часом, огірковий розсіл – це ті ж електроліти, калій і натрій, які втрачає наш організм разом з згодом і які потрібні для підтримки водно-сольового балансу. Поповнюйте запас солей бюджетно, декількома ковтками солоного та пряного маринаду.
Хочеться солоного Можливо вам не вистачає зовсім не хлориду натрію, а кальцію. Так каже дієтолог Майкл Тордов. Кухонна сіль тимчасово підвищує рівень кальцію в крові, і організму здається, що проблему вирішено.