У перекладі з французької брют означає сухий, натуральний, що не піддавався обробці. Це слово використовується для позначення вин із вмістом цукру не більше 12 г на літр.
Значення слова Брют – У перекладі з французької "brut" [bru: t] означає – "сухий".
брют (фр. brut) – менше 12 грамів цукру на літр; екстра-брют (Фр.
Екстра Брют (Extra Brut) – до цієї групи входять напої з рівнем цукру до 6 грам на літр. Брют (Brut) – найпоширеніша група ігристих вин. При їх приготуванні використовують невелику кількість дозажного лікеру, щоб збалансувати кислотність напою.