У китайській та аюрведичній медицині шафран часто використовується як спазмолітик, стимулятор кровообігу та прискорення обміну речовин. Відомо, що чай із шафраном допомагає при атеросклерозі, метеоризмі та деяких розладах кишечника. З давніх часів шафран відомий як афродизіак.
При захворюваннях печінки та крові необхідно 3 нитки шафрану і 10 промитих ягід ізюму залити теплою кип'яченою водою, настояти 8 годин, а потім випити натще. Курс лікування щонайменше 2-х тижнів. Всього п'ять ниток шафрану, настояні в склянці окропу протягом 8 годин позбавлять менструальних болів, від білків.
Шкода шафран може завдати при неконтрольованому вживанні – більше 10 г одноразово. Побічними ефектами можуть стати маткова кровотеча у жінок, нудота, блювання, отруєння, яке супроводжується пожовтінням шкіри та склер, діареєю. Ця спеція суворо протипоказана вагітним.