Вторить Платону та давньогрецький комедіограф Арістофан, який розповідає, що до столу знаті подавали мішечки з тіста з начинкою. На Уралі та Сибіру пельмені з'явилися близько XV століття – їх готували татари і комі.
У російську кухню пельмені потрапили завдяки народам, що населяли Передуралля: удмуртам та комі-перм'якам. Доказом цього є саме слово «пельнянь», що у перекладі означає «хлібне вухо». Фіно-угри заморожували пельмені і зберігали їх у льохах або просто на вулиці. Ця страва готувалась після жертвопринесення худоби.
Пельмені прийшли до нас із Китаю разом із кочовими народами — до Сибіру та Уралу страва дісталася у XV столітті, а центральну частину Росії пельмені почали підкорювати лише 400 років по тому. Саме слово "пельмень" походить від удмуртського "пельнянь", що дослівно перекладається як "хлібне вухо".